Signature Rolls
| WILD GINGER ROLL | |
| CRAWFISH ETOUFFEE ROLL | |
| TEXAS RANGER ROLL | |
| SEATTLE SUNSET | |
| DANCING EL NIÑO | |
| MUD BUG ROLL | |
| BAY BRIDGE ROLL | |
| I LOVE SUSHI ROLL | |
| SHICHIMI ROLL | |
| SUPER COWBOYS ROLL | |
Hand Rolls
| H. R. CALIFORNIA | |
| H. R. DYNAMITE | |
| H. R. CRAZY | |
| H. R. CALIMARI | |
| H. R. TEMP. JALAPENO | |
| H. R. TEMP. VEGETABLE | |
| H. R. SALMON SKIN | |
| H. R. SCALLOP | |
| H. R. SPICY TUNA | |
Vegetable Sushi á la carte
|
SHIITAKE |
|
|
|
|
|
INARI |
|
|
|
|
|
EGGPLANT |
|
|
|
|
|
TEMPURA JALAPENO |
|
|
|
|
|
AVOCADO |
|
|
|
|
|
ASPARAGUS |
|
|
|
|
|
K. M. A. |
|
|
|
|